高雄市衛生局抽驗市售麵食，竟然有百分之十三的產品，含有苯甲酸！依規定，這種產品是不能添加防腐劑「苯甲酸」，其中一件在美濃農會販售的水餃皮，苯甲酸更高達每公斤3.618公克，衛生局已經要求業者下架。
盤子上的麵條、麵疙瘩和水餃皮，看起來沒什麼異狀，其實這些通通違法加了防腐劑！照規定這種麵類產品，防腐劑苯甲酸，一點都不能添加，不過衛生局抽查65件，就有八件不合格，其中一件農會販售的水餃皮，防腐劑每公斤更高達3.6公克。
民眾到底要怎麼吃，才能安心，合格的業者提供您挑選的撇步。
長期食用防腐劑，嚴重會危害肝腎、神經系統，如果在室溫下三四天，這些麵條、水餃皮都還不會腐壞，恐怕就是加了太多防腐劑，消費者可以自己為健康把關。
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