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更新日期:2010/12/01 12:01
現代人吃得好，又少運動，很多人都有膽固醇過高的情況，高醫最近就進行一項實驗，讓患者食用大燕麥片，一個月後，每個人的總膽固醇都有顯著下降，証實食用燕麥片確實有助於降低膽固醇。
身材嬌小的趙小姐，苗條的身材卻隱藏著膽固醇過高的隱憂，但靠著桌上的大燕麥片，一個月吃下來，總膽固醇指數從原先的248mg/dL，降到212mg/dL．嫌沖熱開水的滋味太單調，不妨試試看加入黑芝麻煮成甜的燕麥芝麻糊，或是加入南瓜煮成燕麥南瓜粥，愛吃魚的也可以加入魚片或魚塊，變成鮮魚燕麥粥。
高醫就針對100位民眾進行實驗，發現吃大燕麥片真的可以降低膽固醇，醫生強調，膽固醇過高，會造成心血管疾病，除了靠飲食控制之外，也要適當運動，才是養生保健的不二法門。(民視新聞陳凱茂高雄市報導)
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