1.維他命C可增加植物性鐵的吸收率，建議鐵質與其一併補充。

2.茶、咖啡、牛奶會阻礙鐵質的吸收，別用這些配鐵劑。

3.鐵劑與鈣片不要一起吃，因為鈣會降低鐵的吸收。

4.空腹補充鐵質吸收效果好。但應留心腸胃副作用。

5.避免進餐時和餐後喝茶或咖啡。

6.穀類食品、豆類，及紅莧菜等含鐵量高，可多食用。

7.肝臟、豬、牛肉、豬血或鴨血等富含鐵質，吸收率比植物性來源高。

整理：記者洪素卿 諮詢：營養師謝宜芳、蕭敦仁醫師

特派記者洪素卿／奧克蘭報導 減肥近年幾乎成了全民運動，部分減肥族因為飲食節制過度而缺鐵，出現缺鐵性貧血導致疲勞、代謝不佳等問題。缺鐵時除了服用鐵劑治療外，一項最新出爐的研究顯示，連續4個月早餐食用玉米榖片加上奇異果，也能達到補鐵的功效。

連續食用 有效增加血清鐵蛋白

這項研究由紐西蘭Massey University的Kathryn Beck等人合作進行，共有73名18歲到44歲的缺鐵女性參加。受試者隨機分成兩組，實驗組於早餐食用添加鐵的玉米榖片以及兩顆奇異果，對照組則食用添加鐵的玉米榖片以及香蕉。

研究結果顯示，經過16週之後，實驗組女性的血清鐵蛋白從原來的18提高到23（μg/L），對照組則是16.5提高到17.5（μg/L），結論顯示，同時食用富含維他命的水果確實可以改善缺鐵狀況。該項研究已於澳洲營養學會年度會議中發表。

營養師謝宜芳表示，鐵有三價鐵以及二價鐵兩種型態，人體比較容易吸收的是二價鐵，而維他命C可以將三價鐵還原成二價鐵，所以可以促進鐵質吸收。

至於全榖類、麥片等，雖然含有豐富的鐵質，可是有時候會受到植酸而影響人體吸收，也因此連續食用富含維他命C的奇異果以及含有鐵質的早餐榖片，可以補充鐵的不足。加上高維他命C的水果配合，確實可以促進吸收。

多吃紅莧菜、綠豆芽等高鐵蔬菜

其實民眾也可以食用其他維他命C含量高的水果，配合紅莧菜、紅鳳菜以及綠豆芽等高鐵蔬菜。

謝宜芳表示，除了小學學童以及青春期的孩子們外，不少人缺鐵是因減肥、過度節制飲食所致。但其實缺鐵可能進一步影響減肥成效。

至於要從食物補充則建議從動物性來源例如牛肉、豬肝等攝取，因為人體比較容易吸收，不然就是合併使用維他命C促進鐵質的吸收。

國人認為海豹油可達到保健、壯陽療效，7年來「大吃」海豹油、間接屠殺12萬隻海豹。福爾摩莎動物權利小組發言人黃艾婷表示，海豹油脂恐對人體造成危害，便宜的亞麻籽、小麥胚芽和魚油體內的Omega-3才是安全無污染。

台灣各大連鎖藥妝店及購物頻道大肆宣稱吃海豹油、海狗油，可以達到保健、壯陽療效。黃艾婷說，海豹油脂中含有高濃度的汞與多氯聯苯（PCB），購買這些藥品不但傷荷包，對人體腦部、神經、器官可能造成的危害，如果想要攝取海豹、海狗油含有的Omega-3不飽和脂肪酸及DHA與EPA，從魚油、亞麻籽、胡桃、毛豆、小麥胚芽中獲得，才是最安全的來源。

動物社會研究會主任陳玉敏指出，台灣的海豹、海狗產製品只能歸類為「食品」，但廠商卻常以「珍貴海狗油讓好漢重拾當年勇」為題，誇大「抬頭」的性功能療效，已違反「食品衛生管理法」第19條，食品不得標示或廣告具有「醫療效能」，可處20萬元以上100萬元以下罰鍰。

黃艾婷與陳玉敏也都代表這兩個組織，呼籲民眾上網連署拒買任何海豹、海狗產製品，不要變相支持獵殺無辜海豹的殘酷行為，讓這些出生後連固體食物都還沒吃過，甚至也不曾下水的海豹寶寶重回媽媽懷抱，免於被獵人的棍棒活活打死。（連署網址→http://www.east.org.tw/petition_online.php，要看獵殺影片請至→http://www.nownews.com/2010/04/14/334-2591639.htm）

↓「讓牠們悠游！請拒用海豹、海狗產製品」影片揭露加拿大獵人，對海豹寶寶殘忍的獵殺酷刑。

每3人就有1人過敏，根據調查發現，每3人中就有1個人過敏知識不及格。周怡宏醫師昨（14）日表示，並非吃到某種食物或飲品時，出現過敏症狀，就認定對該食品過敏。

如食物過敏，原則上要累積好幾次經驗，都是吃同一種食物出現過敏症狀，才能稱作食物過敏；乳糖不耐症是因為體內缺乏分解乳糖的酵素，屬輕微的過敏反應，會導致腹瀉或腹痛，如果症狀十分嚴重就需要停止飲用乳製品，如果症狀輕微可以持續飲用，人體自然會產生分解乳糖的酵素，未來就不會再有拉肚子的症狀。

台灣有9成以上的過敏原來自塵，居家環境中許多溫暖潮濕的角落也是牠們最容易藏匿的地方；儘管85%以上民眾對於過敏不只有在換季時發生有正確認知，但高達5成以上的媽媽們卻對過敏原持有錯誤的觀念：認為只要定期清洗並日曬寢具，就可以完全杜絕塵；但其實塵不僅可能躲在棉被中曬不到陽光的地方，牠的屍體也會誘發過敏，建議除了清洗及日曬之外，使用防套或是用多蓋幾條薄被取代厚棉被的方式，才能做到減少接觸的機會。

另外，原本即擁有過敏體質的人，卻一直處於過度潔癖的環境中，一旦接觸過敏原反而會引起過度反應。而且一般人都認為家中飼養寵物會讓過敏狀況加重，但除非您已接受過敏原檢測，確認過敏原為寵物皮毛，否則只要注意維持寵物及環境清潔，一樣能享受養寵物的樂趣。

有近5成的民眾誤認過敏的人不能太常運動、吃補品可以改善過敏，甚至認為過敏可以根治。對此，周怡宏醫師說：「病理上仍無法證明過敏可以根治，但臨床上是可以控制到不使用藥物，目前不發病不代表再也不會過敏，而是證明預防工作及平時體質調養對抗敏的重要性。」周怡宏醫師表示，一旦有過敏症狀發生，請務必先向過敏氣喘專科醫師尋求醫療諮詢，進行過敏原檢測也是了解自身狀況的方法。而且，民眾如果對過敏原認知不足，也不會知道如何採取正確的避免及預防措施，過敏情況當然會越來越嚴重。

【台灣醒報記者洪秀玲報導】過敏兒不能運動？環境越乾淨越不會過敏？過敏不能養寵物？吃補可改善過敏？這些疑問，醫生都說「錯！」

一項針對國人過敏知識進行調查發現，雖然台灣過敏人口十年內攀升至20倍，但國人對過敏的認知仍有很多謬誤，調查結果每3個人有1個人過敏知識不及格。

藝人李詠嫻、艾力克斯及何戎、Kelly兩對夫妻檔，今天(14)出席「國人過敏知識問卷調查結果發表」記者會，除了分享自身過敏經驗，也現場接受主辦單位「拷問」，四人果然答得七零八落。

艾力克斯笑說李詠嫻是過敏專家，從小皮膚過敏、氣喘等問題不斷，所以對家中環境清潔非常注重，床單每週都要換，居家要求一塵不染，所以他現場直接向醫師請教，是否環境越乾淨越不易過敏？

小兒科醫師周怡宏表示，調查顯示高達七成的民眾也有此錯誤認知。他說，環境太乾淨，反而讓孩童的免疫系統失去抵抗的練習，一旦接觸過敏原，免疫系統會過度反應過敏，所以適度放寬對環境要求，可以讓免疫系統正常運作減少過敏。

至於寢具可兩周更換一次，但光是清洗日曬也未必能完全隔絕塵螨，他表示，最好平日用防螨套包起來，建議過敏患者最好使用易清洗的薄棉被，多蓋幾條取代厚棉被。

過敏兒不能運動、不能養寵物也是錯誤觀念，近5成民眾答錯。周怡宏指出，輕度到中度的運動，反而有助於改善過敏，只要記得適當暖身即可。而小朋友喜愛的小動物，過敏兒也不是都不能養，「只要接受過敏原檢測，確認過敏原不是寵物皮毛即可。」過敏兒一樣可以享受養寵物的樂趣。

而許多國人以為透過補品可以調節體質，改善過敏，周怡宏表示亂吃補品可能會加重、拖延病情。正確做法應該是加強過敏認知，了解過敏原，再透過適度運動、多喝水、多吃蔬果提升免疫力。在營養品的補充方面，臨床實驗證明，適當攝取魚油、益生菌也很有幫助。

這份針對2000位台灣地區民眾對過敏認知程度的調查，分為過敏基本認知、對食物及環境的基本認知等三大部分，民眾平均答題正確率僅6成，每3個人有1個人過敏知識不及格，顯示國人對預防過敏的各項知識還須再多加強。

台中市有一名59歲的婦人，長期吃素，為了要補充營養，竟然是吃下大量的保健食品，結果皮膚發炎紅腫，起初她以為是正常的排毒現象，沒想到後來皮膚嚴重潰爛，幾乎毀容，趕緊向醫師求救，才保住自己的一張臉。

滿臉通紅，陳姓婦人不是曬傷，而是喝了美商直銷的山竹果汁出現過敏現象，整張臉只剩下眼睛沒有被波及。

她長年吃素，靠著吃保健食品來補充營養，2009年吃另一家直銷公司的飲品情況更嚴重，不只全身性脫皮，還起水泡潰爛，她的朋友竟然告訴她，這是正常的排毒現象，醫師不排除陳姓婦人的體質和這些保健食品出現排斥現象，但是，陳姓婦人如果可以吃少一點，或許病況不會那麼嚴重。

醫師表示，人體正常的排泄、排汗就能代謝排毒，不是要透過皮膚的生理病變才叫做排毒，呼籲使用保健食品要注意安全劑量，吃得過多，反而只會帶來毒性反應。

一名男子想藉由喝五葉松汁治療痛風，結果喝太多導致大腸炎，拉肚子拉出血水，還以為在排毒；另一名婦人長期吃素，想藉由保健食品增加營養，結果吃了以後皮膚起水泡，以為是排毒現象，檢查後才知道是過敏，治療痊癒後，她改喝山竹果汁，一天喝5杯以上，1個月後臉部紅腫又癢又痛。

59歲陳姓婦人耳際長出紅色斑點，向下延伸到手臂也有過敏症狀，更誇張的是她的小腿，不但紅腫還起水泡，她原以為是吃直銷保健產品，所出現的排毒反應，拖了半年才看醫生。

皮膚科醫師袁上雯：「因為她吃素，所以她希望能夠吃一些其他的產品增加營養，另外她的朋友告訴她，沒有病也可以治病。」

醫師發現，陳姓婦人的女兒也是吃了同一保健產品後，身上也開始過敏，母女兩人治療了半年才痊癒，結果隔了沒多久，婦人又來就醫，這回臉紅的像關公一樣。袁上雯：「整個皮膚紅腫水腫到極限之後，整個皮膚的組織液就直接從皮膚跑出來。」

婦人告訴醫師，她以為喝山竹果汁可以增加營養，所以拿來當開水喝，一天喝5杯以上；另一名45歲男子，以為五葉松汁可治療痛風，也把它當水喝，最後拉肚子還以為是在排毒，直到拉出血水，才診斷是潰瘍性大腸炎，動了5次手術才救回性命。

醫師說，排毒不一定要靠吃外來食物，正常排泄、排汗，就是排毒。

　　還常常仗勢著年輕，過度揮霍青春的本錢嗎？等到皮膚發出警訊時，已來不及補救了，「抗老駐顏」是五年級生想要抓住青春尾巴的願望，「預防老化」已是六和七年級女生最重要的保養課題。

　　現代女性在壓力和環境因素的影響下，熟齡肌膚老化的情形逐年下降，小至是20幾歲的女性，大至年近百歲的老婦，都想以保養品或脈衝光美顏術，挽回青春的曙光。因此，不僅要為幸福存摺儲蓄，也要為青春銀行儲蓄！

皮膚老化的原因

　　肌膚保養的重點除了保濕之外，「抗老」已成為僅次於美白和保濕的保養重點之一。漂亮皮膚科診所院長蘇惠珍說明，導致肌膚老化的主因有三項：「內因性老化」、「外因性老化」、「荷爾蒙改變」。

1.自然老化：

　　細胞的新陳代謝會隨著年齡的增長而逐漸減緩，使得控制細胞新陳代謝的重要功能變的更加緩慢，肌膚也因此變得更薄、更脆弱、更乾燥，進而失去原有的活力。

　　隨著年紀的增長，肌膚的新陳代謝減緩，汰舊換新所需的時間加長，新生的蛋白質、脂質和膠原蛋白減少，導致皮膚變薄、乾燥且缺乏光澤。

2.環境因素：

　　長期曝露於UV紫外線、汙染源和其他外在刺激物的危險環境中，肌膚變得更加脆弱，膠原蛋白和皮脂膜生成的減緩、皺紋和斑點的產生，都是肌膚老化的現象。

　　環境中的紫外線與各式汙染會產生自由基，自由基會帶動有害的彈力蛋白酵素的活躍，進一步傷害肌膚中的膠原蛋白、彈力纖維和胞基質酸，最後造成肌膚失去彈性和肌膚的光彩活力，產生老化現象。

3.荷爾蒙的改變：

　　女性的雌激素由30歲左右開始逐漸減少，在45-60歲時最為明顯，雌激素的流失會造成人體中碳水化合物新陳代謝的緩慢，女性雌激素的分泌大約在35歲左右開始逐漸減少，而雌激性分泌的減少會導致肌膚的醣化作用，而醣化作用的過程會使肌膚真皮層的膠原蛋白受損，肌膚變得鬆弛、缺乏彈性、色澤暗沉不再像年輕時明亮。

【台灣醒報記者王柏雅報導】國人飲料攝取頻次比十年前高上兩倍，平均每兩天就會喝一次飲料，董氏基金會抽查市面上飲料發現，其平均含糖量都超過10%以上，喝一口飲料等於喝下半顆方糖！醫師表示，攝取過多含糖飲料，會增加罹患新陳代謝科症候群、胰臟癌的機率，且會產生「糖上癮」現象，呼籲家長應從小培養小孩的正確飲食習慣，教導小孩正確選擇飲料。

董氏基金會抽查市售包裝飲料411品項和12家手搖飲料連鎖店，發現含糖量最高達20%，等於喝下140公克糖（約28顆方糖），比衛生署的精緻糖攝取量上限45公克（一天），多出3倍之多。感覺很健康的手搖調味果茶，常常加的不是天然果汁，而是混和糖漿、香料、色素的濃糖果露。

台北榮總新陳代謝科醫師何橈通表示，「含糖飲料高糖高熱量，是健康的殺手」，長期攝取會導致腰圍肥胖、高血脂等新陳代謝症候群的指標症狀。而根據瑞典研究，每天喝兩杯以上的碳酸飲料，罹患胰臟癌的風險比少攝取者高出1.5~1.9倍。

除此之外，他指出，長期攝取大量的糖，會使人體對糖產生依賴，導致如同毒癮、藥癮的「糖上癮」現象。「糖上癮」現象可能是暴食症、厭食症的原因之一，越早接觸過量的糖，由其是學齡前的孩子，就越容易對糖成癮。

對此，台北市溪口校長連世傑表示，良好的飲食習慣應從小培養，遵守四不原則：家中不放、學校不賣含糖飲料；不主動提供含糖飲料，不要當作獎賞；以身作則不要在孩子面前喝含糖飲料；不對孩子使用「禁止」、「不准」或「不可以」喝含糖飲料等字眼。

（圖為董氏基金會抽查的市售飲料）

大家都知道一天五蔬果可以防癌，但美國一項最新報告卻說一天五蔬果的防癌率只有2.5%，效果不大，不過台灣醫師仔細一看，原來這項調查的對象，一天只吃335公克的蔬果，比世衛生組織建議的500公克，少了175公克，難怪防癌率不高。

蔬菜，水果，大家都知道一天最少要吃5份，世界衛生組織20年來也都這麼建議，因為罹癌率就可以降低5成，但根據一份美國研究報告，其實一天五蔬果的防癌率只有2.5%。

怎麼會差這麼多?世界衛生組織的報告是，降低罹癌率50%，一天要攝取500公克的蔬果，但美國報告，一天只攝取335公克，研究上，高於或低於400公克就會差很多，因此兩項報告條件不同，不能拿來比。

醫師提醒，防癌除了多吃蔬果，也要改善生活習慣，繼續抽煙、喝酒、熬夜，只會抵消吃下去蔬果的抗癌功能。(民視新聞 翁郁容葉尚松 台北報導)

愛喝飲料的人要注意了！董氏基金會抽查市售包裝飲料的營養成分調查發現，1杯700cc奶茶加糖加粉粿或珍珠，竟有140公克糖，相當於28顆方糖、4碗飯的熱量；平均含糖10%到16%，最誇張的則高達20%。

董氏基金會食品營養組組長許惠玉說，每天所需的熱量大約為1800大卡，這次調查的茶飲熱量超過1000大卡，熱量除了來自超高含糖量之外，還有茶飲中的奶精、粉粿、粉圓；連感覺很健康的果茶，多半添加香料果露而非果汁，喝多了不但影響身材，還會對糖上癮。

若真的很想喝飲料該怎麼辦？許惠玉表示，愈是風味清爽的茶飲，例如無糖或減糖的紅茶、綠茶，或是未加奶精和粉粿的飲料，所含的熱量愈低，平均每杯約含300到400大卡熱量；飲料中添加愈多的糖、全脂奶、奶精、澱粉製品，熱量愈高。

許惠玉指出，國人飲料消費驚人，市場調查資料估計每年飲料市場銷售約千億元，根據衛生署2005年到2008年的國民營養調查，國人飲料攝取頻率比10年前成長2倍，兒童青少年大約平均每2天喝1次飲料。

她指出，糖分攝取高量會產生上癮現象，增加罹患新陳代謝症候群、胰臟癌的機率，並影響兒童的生長發育，導致體位兩極化現象，不是攝取熱量太多而過胖，就是偏食而吃不下正餐。

董氏基金會抽查市售飲料，赫然發現平均含糖量，高達20%，手搖的珍珠奶茶、冬瓜茶，含糖量高達140克，相當於23顆方糖，瓶裝飲料高達11顆，幾乎每喝一口飲料，就喝下半口糖。

放眼望去，小學生桌上，不是汽水就是奶茶，卻不知道，一口喝下，含糖量相當於23顆方糖，就連標榜健康的飲料，更高達12顆，難怪小學生越來越胖。

不過含糖標誌不清不楚，一般人到底該怎麼選?看來富含維他命的檸檬、金桔茶，其實一點都不健康，為了掩蓋酸味，放的糖比酸梅汁還要多，那市售的紅茶和綠茶，哪個比較甜，答案是紅茶，因為喝起來有澀味，也得靠大量的糖蓋過去。

市售飲料的含糖量，幾乎是標準的3、倍，最好還是多喝水、牛奶和豆漿，免得小小年紀，三高就找上你。

食物罐頭、指甲油和洗髮精多半含有酚類、鄰苯二甲酸鹽、植物雌激素等化學添加物，美國西奈山醫學院腫瘤科醫師瑪莉沃爾夫（MaryWolff）提出警告，女孩子若接觸這些化學物質，荷爾蒙分泌易受干擾，可能影響發育，往後罹患糖尿病、癌症的風險大大增加。

這項研究發表於「環境與健康展望」期刊（Environmental Health Perspectives）。瑪莉沃爾夫醫師接受英國「每日電訊報」訪問時表示，女孩子若在青春期早期就接觸這些化學物質，未來可能引起種種病症，包括癌症、糖尿病等。一旦每天暴露於這些物質，很可能讓發育提前或延後。

中醫對於五臟的衰老、變化有其預測方法。中醫師鄭集誠表示，根據傳統醫學臟腑原理，腎衰先兆常見有耳聾、掉髮、掉牙、眼花、手腳轉動不靈活等；脾衰先兆可見唇乾、胃納差、肌肉萎縮；心衰先兆可見像是舌頭味覺不靈，循環差；肺衰先兆，如出現皮膚枯，嗅覺失靈等。

鄭集誠表示，抗老化與心理機制有關，應阻斷心理的衰老，避免情緒超過身體負荷運轉。也要保護腎精減少人體廢物的堆積，因為腦不衰則全身不衰。所以情緒的調控，避免憂鬱很重要。

心理衰老對病理衰老有著惡性反饋作用，可能誘導和促進病理衰老。中醫也提到「恬淡虛無」、「精神內守」；強調防止心理衰老的重要，而防止心理衰老的關鍵，也在於「調神」，因此情緒的抒發，避免憂鬱，保持開朗對身體也很重要。

鄭醫師表示，想要延緩衰老，日常飲食的調養也有幫助，包括建議可多選擇吃些豆腐、豆芽、豆漿、靈芝、黑木耳、黑芝麻、玉米、蜂蜜、酸奶、花生、雞蛋。還有中藥常見的茯苓、何首烏、桑椹子都有一定的抗老化幫助。

國內風行了好多年的玻尿酸，在很多愛美女性心裡，就是美容聖品，尤其是用在隆鼻，十分普遍；不過，一名20多歲的妙齡女子，在整形診所注射玻尿酸幾個小時後，出現腦靜脈栓塞，造成半邊身體癱瘓，懷疑是玻尿酸引發中風；整形醫師說，一向被認為安全的玻尿酸，在國外，只有出現眼中風的案例，這回卻在國內出現腦中風個案，十分罕見。

隆鼻病患：「我只是想變漂亮，只是去注射，可是我並不知道會這麼嚴重？」

打微晶瓷，想讓鼻子更挺，鼻頭卻紅腫，變蜂窩性組織炎；相對似乎比較安全的玻尿酸，最近卻傳出疑似中風個案？

才20歲出頭的女性，針打在山根部位，卻在幾個小時內，腦靜脈栓塞，半邊身體出現輕微癱瘓症狀。

沒查出患者有中風相關病史，難道真的是玻尿酸意外打進血管造成？行醫幾十年的整形外科醫師林靜芸，覺得不可思議。

她解釋山根和印堂附近，的確都有血管通往腦部，國際間只曾發生過眼中風。整形醫師林靜芸：「用很大的壓力，去打的話，有可能這樣子，跑來這地方，這條血管就是，主管視神經的血管。」

光看這密密麻麻的血管，玻尿酸要通過重重關卡，國外眼中風案例已經屈指可數，還要再跑到腦部？恐怕非常罕見。

雖然1c.c.就要1萬5到2萬，按個人需求打造，有人只花5千，少數得下重本，到5萬；相對隆鼻手術，一次就要6萬到9萬，就算開刀效果永久，只能維持半年的玻尿酸，已經成了隆鼻趨勢佔了7成5。林靜芸：「要用很大的壓力，去壓的時候，就不可以打。」

儘管如此，整形醫師仍認為，打玻尿酸技術門檻不高，而且劑量不大，但就算只是微整形，畢竟也難保證零風險。

（中央社記者陳清芳台北9 日電）台灣1年近3萬人次動心導管手術、3萬5000人中風，腦神經和心臟科醫師今天提醒，糖尿病、有心血管病和中風病史的人，儘量將壞膽固醇值降到100mg/dl以下，以免血管再度塞住。

中華民國心臟學會秘書長黃瑞仁指出，血脂數值包括總膽固醇、三酸甘油酯，總膽固醇則包括高密度膽固醇、低密度膽固醇。民眾根本搞不清楚，美國目前不考慮總膽固醇，直接看俗稱「壞膽固醇」的低密度膽固醇（LDL）數值。

黃瑞仁說，糖尿病患者跟冠狀動脈心臟病、腦中風的患者一樣，因有較高的風險得到心血管疾病，若能將低密度膽固醇值控制在100mg/dl以下，可以有效避免、減緩或降低心血管疾病的發生。

根據健保資料，台灣1年近3萬人次接受心導管手術，其中80%會放支架，平均每人放1.7支，平均每天放111支血管支架。

黃瑞仁表示，罹患冠狀動脈心臟病、缺血性腦中風的患者，壞膽固醇值若控制在100mg/dl以下的著眼點，是希望能避免支架再狹窄、發生新的狹窄病變，或二次中風，對於降低國內的心血管疾病發生率，會有很大的改善效果。

林口長庚醫院腦中風中心主任李宗海指出，腦中風患者再次腦中風的機會，是正常人的9 倍；發生心臟病機會，是2到3倍。心肌梗塞的患者，發生腦中風的機會是正常人的3到4倍，再發生心臟病的機會是5到7倍。罹患糖尿病的危險性等同於罹患心血管疾病，需要比一般人更嚴格控制壞膽固醇。

李宗海說，根據2009年長庚醫院基隆、林口、嘉義、高雄院區的4274名缺血性中風患者統計，僅約40.2%患者是壞膽固醇值是在100mg/dl以下，高達59.8%患者高於此數值。大多數缺血性中風患者，都有壞膽固醇過高的問題。990409

很多人為了長高，都會嘗試各種方法，不過，有位中醫師說，刮痧就能長高，還開設免費的長高班，吸引很多年輕人。醫師說，刮任督二脈和其他幾條經絡，讓氣血通暢、筋骨舒緩就有機會長高，有人三星期就長高了四公分，不過，其他中醫師說，人的骨頭只要長定、生長板密合，就不可能再長高了。

塗上潤滑油，接著開始刮痧，從肩頸、手臂、到背部，每條經絡都要刮到，女生們捲起袖子，男生更直接脫掉上衣，不一會兒，身上出現一條又一條紅色痕跡，痛到哇哇叫，但還是要刮，原來這些人都是想要再長高一點，賴同學說，刮痧一個月，身高突破170，還有這位王小姐，以前身高154，現在一量，居然長高四公分。

為什麼已經過了青春期，靠刮痧還能長高呢，蘇醫師說，只要刮胸前這條任脈、手臂上的三焦經，還有背部脊椎這條督脈和兩側的膀胱經，讓緊繃的筋骨放鬆，就有機會再長高，不過，刮痧真的有這麼神奇的功效嗎，刮痧能讓氣血暢通，但能不能長高，連其他中醫師都認為不太可能，因為長高的關鍵是骨頭，而不是經絡，至於這些同學，為什麼還能長高，或許是生長板還沒密合，或許還有搭配飲食運動，真正的原因，可能不是只有刮痧而已。

腦中風並不是中老年人的專利，現在不只年輕人，連小孩都有可能中風！最近有一個12歲的女童，在學校突然覺得頭很痛，左邊肢體還出現麻痺等中風症狀，經過醫師緊急治療，才救回一命。而醫生指出，18歲以下的小孩腦中風的確比較少見，但是因為現在的小朋友都愛吃炸雞、薯條等高油脂、高熱量食物，才會導致罹患心血管疾病的風險大幅提高。

去年二月，有一位12歲的小女童，在學校突然感覺頭很痛，接著左側肢體出現無力、麻痺等症狀，送到醫院檢查後才發現是急性腦中風，右邊大腦嚴重缺血，如果沒有緊急治療，死亡率高達五成，經過醫師評估後，在腦部放血管支架，打通顱內血管，才成功救回小女童性命。

目前小女童恢復狀況良好，沒有任何後遺症，醫師說，18歲以下孩童中風比較罕見，但是由於現在的小朋友，都愛吃炸雞、薯條等高油脂、高熱量食物，不僅容易發胖，也導致罹患心血管疾病的風險提高，因此醫師特別提醒家長，如果孩子常喊頭痛，就要趕快就醫檢查。

由於相當罕見，這個病例還被最新一期「小兒神經學期刊」選為封面代表，醫師建議民眾，飲食最好均衡攝取，不要暴飲暴食，常運動保持身體健康，這樣才能降低中風機率。記者賴淑敏陳昌維台北報導

文／戴嘉宏

內經靈樞篇：「夫十二經脈者，內屬於臟腑，外絡於肢節，為氣血通行之道路」，由此可知，經脈在體內連結於內臟器官，在體外，則運行於軀幹四肢，通過經絡系統，聯繫著身體機能，也可藉由體表經絡來治療體內臟腑，因此有「經絡是保健與治病的捷徑」的說法。

「手少陽三焦經」，運行的時間是晚上9點到11點，也就是「亥時」，起源於無名指外側端，經過手掌背面、手腕，沿著手臂背側正中線上行，經過手肘外端凸起處，繼續上行到肩關節後面，經過背部肩胛骨、側面頸部，繞行耳朵外緣，最後止於眉毛外端。

三焦經主治「主氣所生病者」，可區分為上焦、中焦、下焦三個部分，約略等於胸腔、腹腔及骨盆腔。內經說「三焦者，決瀆之官，水道出焉」，三焦的功能與人體體液代謝、淋巴回流相關；又說「三焦者，氣之所終始也」，也就是與氣的推動及運行有關。

利用推敲經絡的方式，使三焦經運行順暢，可以使人充滿元氣，精神飽滿。

●推法：手臂處用刮痧板順著經絡方向，輕輕推刮，也可加點精油，推動會更順暢）。

●敲法：也可以手握拳頭，同樣順著經絡方向，輕輕敲打，每日數次，左右皆做。

（作者為台北市慶和中醫診所院長）

（中央社台北11日電）最新報告警告，利用玻尿酸注射劑Macrolane豐胸，可能會讓癌症腫瘤不易發現，並讓施打婦女產生腫塊和疼痛感。

英國「每日郵報」（Daily Mail）今天報導，Macrolane注射一次要價2500英鎊、過程45分鐘，能升級一個罩杯。

但研究報告發現，20名接受Macrolane注射的婦女，有16人前後發出44份投訴，抱怨術後出現疼痛和腫塊。

研究報告也說，其中3名婦女後來必須接受重建手術，清除注射的化學物質。

此外，他們讓注射不久後的婦女接受乳房X光檢查發現，「腺體組織的能見度降低」。腺體組織也就是癌症細胞形成之處。

報告結論寫道：「利用Macrolane隆胸塑形，可能會影響乳癌診斷。」

其中一名婦女在注射3個月後抱怨Macrolane在胸部形成腫塊，這些腫塊「透明且呈顆粒狀，就像粉圓」。

報告作者、倫敦「愛德華國王七世醫院」（KingEdward VII Hospital）整形外科醫生米勒（BarryMiller）警告，Macrolane尚未經過充分研究。

　　利用Macrolane隆胸，效果可維持18個月。

他說：「乳房是很特殊的部位。這裡的激素運作活躍，容易產生癌症。Macrolane根本沒有經過妥善研究。」（譯者：中央社戴雅真）990411

天天五蔬果是指每天至少吃三份蔬菜與兩份水果。衛生署食品藥物管理局指出，生食蔬菜一份的量約一個拳頭大煮熟蔬菜一份約是半個拳頭大。

歐洲日前一篇研究發現，天天五蔬果對罹癌機率僅降2.5%，衛生署食品藥物管理局表示，罹癌的成因複雜，多吃蔬菜和水果仍對健康有幫助。

據衛生署調查發現，台灣各年齡層的民眾對蔬果的攝取都不足，且有缺乏維生素B1、B2及葉酸等情況。因新鮮蔬果富含維生素、礦物質及膳食纖維，其中維生素具有多種生理功效有益健康，而膳食纖維則有助縮短糞便通過腸道的時間，避免便秘，減少有害物質被吸收、降低血清膽固醇，並減低罹患心血管疾病風險。