一名年輕的上班族，近一年來面貌卻起了大變化，眼睛愈來愈凸，脖子愈來愈粗，看起來比實際年齡還老，而且眼睛閉不起來，看眼科無效後，找上家醫科，確診為甲狀腺機能亢進，造成外觀改變與眼部不適。

(劉怡伶報導)

一位三十歲的女性上班族，近來眼睛乾澀，本來以來是眼睛出問題，經署立嘉義醫院家醫科醫師張志富診斷後，發覺她是甲狀腺機能亢進，使得眼睛凸出，不容易閉眼，張志富指出，甲狀腺功能亢進大都發生在女性身上，一開始症狀不明顯，偶而感到心悸、體重減輕、月經不順，嚴重時，每分鐘心跳超過90下，還會造成「眼凸脖子粗」，另外，聲音沙啞、個性比較急、脾氣大、講話大聲，都可能是甲狀腺功能亢進造成的。

一旦發覺自己有這些症狀，或是有家族病史者，就必須到醫院檢查；張志富強調，要確定甲狀腺機能亢進，除了檢查外觀、抽血檢查，還可做頸部超音波，確定甲狀腺是否腫大，初期治療方式以吃藥為主，並視狀況調整藥量，不過症狀無法用藥物控制時，可能要動手術把甲狀腺部分切除或全部切除，也可做放射碘治療，才能防止眼睛病變。

甲狀腺功能亢進患者，要避免吃海帶等含碘量較多的食物，少碰咖啡、茶、酒精等刺激性飲料，可多吃十字花科的植物，如高麗菜、花椰菜、包心菜。早期發現、早期治療就可以避免變成金魚眼。

提醒女性朋友擦保養品真的要特別小心，台北一名24歲的小姐AMY，美容不成反而毀容，百貨公司週年慶的時候，她買了含果酸的美白保養品回家用，沒想到擦到臉皮紅腫潰爛，還流出湯汁，花了一個月的時間治療，才恢復正常，但她現在想起來還是很害怕。

還有一個55歲的婦人，買了抗老化的產品，用到後來不但細紋不見，連皮紋都不見了，醫師就說買保養品，不要急著往臉上擦，一定要先做測試才安全。

咖擦，眼前看到的這張照片，您相信嗎這是24歲年輕小姐AMY的臉蛋紅腫脫皮，仔細看嚇死人，脫皮的地方還流出了黃黃的湯汁，醫師判定這是二度燒燙傷，好好的臉為什麼變成這樣，原來她是因為擦到不適合的，含果酸美白產品惹的禍，因為果酸本身就含有強烈刺激性，害得她花了一個月的時間治療，才恢復原來的樣子。

比較一下，最慘的樣子和恢復後的樣子，就知道那時候有多嚴重，回想當時小姐AMY還是很害怕，所以現在不管是洗臉，還是保養他都小心翼翼，不只這位AMY是擦錯保養品的受害人。咖擦，這張照片當中的55歲婦人，還因為擦了含有玻尿酸的抗老化產品，臉上別說細紋，連皮紋都不見了，根本就像氣球一樣。

最近秋冬交替，像這樣擦錯保養品的皮膚過敏案件，比平常多兩成，還好醫師說預防有方法，醫師強調擦錯保養品的病患，尤其是在百貨公司週年慶的時候最多，所以買到瓶瓶罐罐，一定不要急著擦上臉，不然美容不成反而毀容。

維生素C有助美白，還可以治療敗血病。加拿大西安大略大學、羅森健康研究所透過動物實驗發現，維生素不只可以預防敗血病，還可以力挽狂瀾減緩病情，安全且成本便宜，未來醫界對抗敗血病或可多一項新利器。

敗血病是由細菌感染造成，身體任何部位都可能是細菌侵入管道，細菌進入身體起動免疫系統，有時動得太過份會導致血液出現小血栓，血栓阻礙血液流向重要器官，進而引起器官衰竭。小嬰兒、年長者，以及免疫系統較差的人都比較容易得敗血病。但就算是健康人也可能因敗血病而喪命。

這項發表於「重症照護醫學期刊」研究指出，嚴重敗血病患者死亡率極高，近40％，主要是因為治療方法很有限。敗血病容易導致微血管受阻塞，當微血管塞住，氧氣便進不去重要器官，廢物也排不出來，最後就會出現多重器官衰竭。

研究發現，敗血病小鼠患接受維生素C注射後，存活率大大提升，只要一劑就能防止微血管阻塞，效用最多持續24小時；希望能進行臨床研究，以了解人體是否也有同樣功效。

過去研究顯示，維生素C注射到靜脈血管後不會產生副作用，若能成功用於治療敗血病，或可幫助患者復原，並減輕醫藥費用負擔。

失眠可配合穴道按摩改善。中醫師陳月琴表示，睡前用熱水泡腳後出力按壓腳底的湧泉穴，再放鬆入睡；夜晚也可配合按摩腹部肚臍附近，改善半夜易醒的問題。

陳月琴醫師表示，失眠患者每晚睡前腳最好能在熱水中泡15分鐘，促進循環後端坐床上，兩腳盤起用拳頭輕輕的捶擊腳後跟底部失眠穴100次，助眠非常有效。

再以右手掌稍加用力搓左腳湧泉穴120次，再以左手掌搓右腳湧泉穴120次，之後全身放鬆入睡。湧泉穴位於腳底中間凹陷處，在足掌的前三分之一處。

醫師指出，若半夜醒後如果不能再入睡，此時要讓自己安靜仰臥床上，意守丹田，先以右手按順時針方向稍加用力繞臍揉腹120次；再以左手按逆時針方向繞臍揉腹120次，則可以幫助再次入睡。

記者林欣若╱台北報導

冰涼又帶點濕潤的空氣，在冬日的清晨是最熟悉不過的氣息，這時，如果空氣中多了點溫暖的氣味，即使陽光未露臉，心中也會慢慢升起暖意。居室香氛像是魔法一般，能瞬間改變人們對於空間的感受，邁入節慶不斷的歲末，活潑熱鬧的空氣，能讓節慶氣氛更為濃烈。

香氣點綴 置身舒適空間

冬季空氣的濕度較低，香氛因子在空氣中不受濕度影響，能發揮更為純粹、輕盈的香氣，冬季可說是最適合以香味佈置空間的季節。身體香氛強調的是個人魅力，因此大多以花香或是果香，營造出性感、自信與媚惑的香氛形象；相較之下，居室香氛強調的是本體以外的感受，香氣不像擦在身上的香水那麼強烈、撲鼻，國際知名芳療師、原流學堂負責人原文嘉形容，身體香氛像是以上萬朵綻放的玫瑰，襯托出個人的嬌豔，居室香氛則是一幅風景，有花香、有鳥語、也有微風，置身於這幅充滿香味的風景中，令人身心舒暢。

目前市售的居室香氛產品選擇多元，噴霧、薰香精油、擴香燭、香氛蠟燭…都是常見的薰香工具，伊聖詩芳療生活館教育副理何佳親表示，可依照空間大小以及個人對香味的需求，選擇適合的產品，香氛蠟燭含有5%至10%的香精，適合5坪之內的空間營造氣氛，擴香燭含有10%至15%的精油成分，能發揮香味的空間也約為5坪，100%的香精油可利用薰香台、擴香石或是水氧機揮發香氣，適用的空間稍大。

居室香氛 舒適為上

在香味的選擇上，柔和且具有舒緩效果的香味，較適用於居室香氛，被廣泛運用於身體香氛的花香和果香，在居室香氛也看得到，但為了營造舒適放鬆的氛圍，居室香氛所使用的花果香，氣味較為柔和，香味較為中性的薰衣草和橙花最為常見，濃豔的玫瑰和茉莉，在與木質調香味如檀香、雪松調合之後，香味更為平穩沉靜，也可用於居室香氛。

偏甜的果香如佛手柑和甜橙，適合擺放在用餐空間，能讓空氣瞬間變得熱鬧，有刺激食慾、幫助消化的效果，偏酸的果香如檸檬和萊姆，則能帶來舒爽的感受。溫暖的辛香調，最適合慵懶的冬日，歐洲人把肉桂和薑視為屬於耶誕節的氣味，這些香料散發的味道，聞起來就像是壁爐裡燃燒的柴火，由香味想像畫面，著實讓人暖了起來；另外，含有單萜醇成分的植物如天竺葵和薰衣草，能散發濕潤的氣味，也很適合空氣乾冷的季節。

花果香揉合木質調 沉穩、傭懶的氣息

除了單方香氛，何佳親建議也可揉合多種香氛，將氣味延伸得更有層次感。將花香調混搭木質調，可以中和原本花香調的濃豔，讓香味變得更為沉穩、舒適而慵懶，果香調混搭樹脂類如安息香或乳香，能激發出更為新奇有趣的香味，果香調若是混搭葉片香如尤加利，原本甜膩的果香會變得乾淨而清爽。

能隨時被喜歡的氣息包覆著，是香氛的迷人之處，想要讓香味更為持久，原文嘉建議，可以將少許精油滴入水盤、棉花或是乾燥的樹枝，放至在衣櫃、鞋櫃或玄關的各處角落，就能在不經意中嗅出驚喜。

記者林相美／台北報導

皮膚科醫師發現，門診病患中，有黑眼圈困擾的年輕病患約增加一成，多因熬夜、生活作息不正常，導致「血管型黑眼圈」，且眼妝越畫越濃，若彩妝的成分刺激或皮膚敏感，出現脫皮、發癢等發炎前期症狀，仍置之不理，得要當心半年至一年，即可能發生色素沉澱，形成「色素型黑眼圈」。

台北書田診所醫學美容中心主任醫師鄭惠文昨天指出，黑眼圈通常不是單一類型發生，經常混合出現，需先找出原因，對症下藥，運用「雞尾酒式」複合療法，依個人成因及症狀，運用藥物、保養品、玻尿酸注射、雷射及抗老、美白精華等美膚方式，改善黑眼圈。

鄭惠文說，有些女性本身的皮膚較敏感，也可能是保養品、化妝品有刺激成分，使用眼部保養品或畫眼妝，刺激眼周皮膚，出現發癢、脫皮等「亞發炎」症狀，長期累積可能形成色素沉澱。另外，若未徹底卸除眼妝，化妝品中的刺激成分殘留，也可能持續刺激皮膚。

弔詭的是，美白藥物雖然可以治療黑眼圈，但藥物成分刺激也可能形成接觸性皮膚炎，長期下來，結果同樣是色素沉澱，也可能轉變為色素型黑眼圈。

「色素型黑眼圈」除了後天原因外，也有先天體質，例如眼睛周圍的皮膚天生較深，上下眼皮有棕黑色、咖啡色或藍灰色的色素沉澱。

鄭惠文建議，畫眼妝或使用眼部保養品，一旦發現眼周皮膚發癢、脫皮，應立即停用，加強保濕，使用溫和的洗卸產品洗淨；至於美白藥物也應在醫師專業監督下使用。

「血管型黑眼圈」主要是眼睛周圍的血液循環不佳，也跟過敏性鼻炎、慢性鼻竇炎及長期鼻塞有關，根本解決之道除了改善過敏症狀之外，保持生活作息正常，每晚12點前入睡，才能避免黑眼圈的困擾。

此外，有些人因為先天性眼輪匝肌肥厚，臥蠶與臉頰交界處產生凹溝，會造成視覺上的黑眼圈，屬於「結構型黑眼圈」；有些人是用眼過度，眼周真皮結締組織流失，產生「淚溝型黑眼圈」。都需由醫師診治，才能對症治療。

記者邱巧貞／台北報導

據調查，台灣15～35歲女性消費者中，保濕品的使用率高達65%，以開架市場來說，今年成長更高達21%，成長幅度凌駕所有開架臉部保養品之冠，而保濕品的消費者也正是從專櫃品牌流失到開架市場中比例最高的。面對市場上琳瑯滿目的品牌及價位的高低落差，這個被視為肌膚基礎保養的保濕品項，你應該如何選擇？

由於保濕產品建構的鎖水、補水功能是很容易達到的，也導致開架品牌的替代性提升，讓原本許多專櫃消費者會轉往購買開架保濕品；不過，不論開架或專櫃品牌、高價或平價，保濕產品仍是有共通的基本要件，亞洲大學保健營養生技學系講師張麗卿表示，選購保濕品有三要的基本守則：

三要原則

（1）產品呈弱酸性：首先，可以用試紙確定保濕產品的弱酸性配方，臉上的皮脂需要弱酸保護，市面上常見的精華液、保濕凝膠、凍膠，因為要營造偏透明的質地，會用鹼去中和，若鹼加過量，則會讓產品變成弱鹼性，長期使用會傷害肌膚角質層，並導致你愈搽皮膚愈粗糙。

（2）油水兼顧：保濕的原則其實就是讓肌膚油水平衡、處於最舒服的狀態，很多時候是要靠自己自覺來調整。基本上，保濕產品的機制也必須油水兼顧，在冬天皮脂保護不夠時，也能使肌膚提供足夠的油脂量。

（3）成分大小分子兼顧：除了透過玻尿酸、納豆萃取、多醣體等大分子成分的抓水能力提供保濕外，保濕品也需要添加如天然植物油、維他命B5等小分子成分當作肌膚鉚釘，讓大分子成分能貼服肌膚。

避免香料添加 成分單純愈好

成分專家張麗卿表示，除了注意三要原則外，因保濕品是使用後能立即感受的產品，許多人也就忽略當中化學成分所累積的傷害。保濕品應盡量避免添加香料、化學油脂、合成脂、防腐劑等容易引發刺激敏感的成分，若太多化學成分滲透到角質層，會導致角質提早角化、天然的抓水能力變弱，久而久之肌膚看起來蠟黃，這種產品對於肌膚本身的保濕能力無法提升，只能滿足剛使用完後的保濕感。

保濕之外 加碼功能影響價格

保濕產品的價差極大，當中的差異何在？成分專家張麗卿認為，不論開架或是專櫃產品，單就保濕品的基本功能是很容易達成的。雖不能說價格高的產品添加的成分一定比較好，但基於內料成本考量，對於一些產品而言，有些賣點成分是屬行銷成分，因為你無法得知其添加的濃度，合理的成分濃度一定會影響到實際效果。加上保濕產品是立即感受商品，有些活膚成分是添加來抗發炎、增加肌膚防禦力、抵抗環境傷害的概念，因其效果不會立即感受到，所以一般人無法辨別保濕產品之間的差異性，不過，這些加碼功能及成分，都是會影響到一款產品成本的因素。

化妝品使用不當，會造成眼睛周圍黑色素沉澱，醫師鄭惠文昨(18)日表示，造成黑眼圈的原因很多，且通常都是混合出現，建議平時應養成規律的生活習慣、不熬夜、適時的紓解壓力，也能有效改善黑眼圈。

一名22歲女性因長期有黑眼圈，經常讓人覺得沒精神，外觀看起來給人感覺似乎很勞累，便到皮膚科求診，希望能改善。檢查發現，她天生眼周凹陷，且有過敏體質，經常鼻塞、睡不好、眼周發癢，同時合併有血管型及色素型的黑眼圈。經雞尾酒複合療法治療後，黑眼圈明顯改善，人也更有自信。

鄭惠文表示，黑眼圈主要可以分成三類：色素型、血管型、結構型，通常不是單一類型發生，經常混合出現。

色素型的黑眼圈又可分為先天遺傳與後天型，先天體質是指眼睛周圍的皮膚顏色天生就比較深，上下眼皮有棕黑色、咖啡色、藍灰色的色素沉澱；後天型則可能是因異位性皮膚炎、蕁麻疹等問題，或是長期搓揉眼睛周圍的肌膚或是不當使用化妝品所造成的色素沉澱。

血管型的黑眼圈，主要是由於眼睛周圍血液循環不佳造成的，通常跟過敏體質，像是過敏性鼻炎、慢性鼻竇炎及長期鼻塞等有關。

結構型的黑眼圈，有些是先天性眼輪匝肌肥厚，笑的時候會出現「臥蠶」，與臉頰交界處產生凹溝造成視覺上的黑眼圈；有些則是因用眼過度（打電腦、熬夜…）日積月累造成眼周真皮結締組織流失，產生淚溝型的黑眼圈。

鄭惠文提醒，黑眼圈的形成因素眾多，而且經常不是單一的因素造成，因此需要先找出原因，再對症下藥。若是因過敏病引起的黑眼圈則要同時對疾病進行治療，並且定期至皮膚科專科針對問題進階處理。治療後規律作息、避免誘發過敏的因素、維持保養習慣，可減少復發。

按摩眼周能改善黑眼圈。（記者鍾佩芳攝）

【葉文正╱台北報導】塑身達人張淳淳，昨在台大醫院召開記者會，指出今年7月時，認為自己腿不完美，到雅丰時尚診所進行塑身抽脂手術，幾次手術下來，竟出現數10個腫瘤，張淳淳認為是診所讓她感染NTM非結核分枝桿菌，昨找邱群傑律師表示要告對方業務過失傷害以及偽造文書等罪名，她說：「每次上藥都要靠嗎啡止痛，已經打了3個月，痛到我想輕生。」

張淳淳回憶整個醫療過程，她難過地說：「女生都愛美，但是醫生要有醫德，因為我聽台大醫師講，感染這種膿腫桿菌，是侵入式醫療時才會發生，他們（整形診所）要我去打營養針，膠原蛋白以及抗生素，說這樣就會好，延誤我就醫時間。」

原本她身上40多個膿腫爆裂潰爛難以癒合，最近膿腫還有增多的現象，她認為自己情況又惡化，3次約院長出來和解均未獲回應，她昨怒對方沒醫德、草菅人命，決定提告。

診所稱消毒合乎規定

她說：「診所曾院長幫我做最後一次的手術後，要我過兩天到國泰醫院找他好朋友就診繼續診療，結果去的前一天我在仁愛醫院旁昏倒，被送進仁愛，白血球超過2萬，引起器官衰竭，仁愛接著要我轉診台大，台大證實我感染這種沒人痊癒過的菌，嚴重會死，好一點就是要終身服用抗生素。」

雅丰診所院長曾文尚昨則透過文字聲明表示，張淳淳7月17日最後一次手術術後情形良好，但後來8月6日她發現腿部腫脹，該診所為她做傷口處理手術，她後於同月22日自行到仁愛醫院就診，又轉診台大醫院。

聲明中指出：「張淳淳至本院所做之大腿抽脂手術並非第一次手術，而於本院做的兩次抽脂，傷口均於術後一個禮拜拆線，術後兩個禮拜內傷口完全癒合。」並稱：「診所器械消毒與無菌處理都合乎規定，而且她術後恢復情況良好，但張小姐透過密友言語騷擾，要求住院費用、工作損失、代言損失及後半輩子生活等，還希望入股診所代言出書，我們無法容忍，靜待司法調查。」張淳淳昨則否認有言語騷擾。她目前在台大治療，由感染科孫幸筠擔任主治醫師，但昨她未接手機，無法得知張淳淳目前病況。

報你知

術後免疫力差 易染非結核分枝桿菌

新竹國泰醫院感染科主任盧英仁表示，除結核桿菌、痲瘋桿菌外，所有桿菌都稱為非結核分枝桿菌（Nontuberculous Mycobacterium; NTM），非結核分枝桿菌共有近百種。此菌存於水源、空氣、土壤等環境中，到處都有，免疫功能正常者，接觸後不會有影響，即使感染造成大面積的傷口，經藥物治療3個月，甚至長達1、2年多會痊癒。

但像是手術後、愛滋患者、化療等免疫力較差者，治療後有可能會再反覆感染。感染此菌的症狀為皮膚炎、潰瘍，若延誤治療，可能引發蜂窩性組織炎、敗血症、甚至致死。

研究顯示，多吃蔬果，少吃糕點，不只有益減重，也可以預防老年後骨質疏鬆。

美國臨床營養學期刊在網路上刊出的一篇研究指出，上了年紀的女性，多多攝取蔬菜、水果以及全穀類，可以減少骨折的風險。

增加鈣以及維他命 D的攝取，有助於增強骨質，減少年老後骨折發生率，這是大家都知道的，但是從整體飲食的的觀點來看，怎麼吃才有益骨骼健康，卻很少有研究深入探討。

加拿大研究人員以三千多個已經停經的女性以及一千六百多位超過五十歲的男性為對象，找出食物的營養密度和骨折的關係。營養密度是指食物中營養成分和熱量的比值。

水果、蔬菜、全穀類、豆類以及魚，都屬於營養密度比較高的食物，甜點、洋芋片以及加工肉品則是熱量密度比營養密度高。

週年慶很多人會去搶保養品特惠組，不過用保養品要小心，皮膚科最近卻發現，女性一次把各類保養品塗在臉上太過滋養，長青春痘的比例多了兩成，而且有不少人買到不適合的保養品，整個臉過敏紅腫，甚至有輕度灼傷！

這邊塗一點，那邊再擦一些，週年慶保養品流血下殺，姐姐妹妹買了一整桌，想要變漂亮瓶瓶罐罐拚命抹，沒想到，擦完沒變美卻成了這張大紅臉。張小姐整張臉紅到像關公，眼睛下方更是紅到發腫，而且左眼下還破皮了，整張臉輕微灼傷，而這一切都是塗太多保養品犯的錯。

而且也有人，眼膜敷太久敷到過敏，黑眼圈敷成了紅眼圈，甚至保養品塗得太滋養，整張臉滋潤過頭，整了細細小小的粉刺，像這樣的例子，這個週年慶期間皮膚科門診就多了兩成。醫生表示，滿桌子的保養品容易過期，根本就沒必要，想顧好面子不需要花大把銀子，簡單的化妝水、乳液，基礎保養就足夠。

猛塗保養品 女兩頰紅癢過敏

2009年12月13日蘋果日報

愛美是天性，不過保養品怎麼擦是一門學問，最懂皮膚的皮膚科醫師說，要美麗，保養品不在多，基本的保濕、防曬做得好最重要。

國泰醫院皮膚科主治醫師詹融怡說，用什麼保養品要看氣候，最近天氣漸涼、較乾，她才會選用較高滋潤度的保濕產品，例如玻尿酸，如果皮膚更乾的人，可能改用凡士林或尿素成分的保濕品；膚質每天都不同，感覺缺水時才需多補擦保養品。

除了保濕，皮膚科醫師也特別重視防曬，詹融怡是每天早上擦足防曬品，再添加點美白乳液；桃園長庚皮膚科主任胡倩婷強調，室內工作通常擦一次防曬品就足夠。常在室外時，她會選用較高防曬系數的產品，且每兩小時補用一次，脖子、手背也都「不放過」。

東方人也偏好白皙肌膚，胡倩婷的必備武器是左旋維他命Ｃ，她早晚都要擦，一般人認為用左旋維他命Ｃ，就不能曬太陽，她建議早上擦無妨，但防曬絕不可少。

詹融怡說，晚上用美白品會注意成分，維他命Ｃ、麴酸或對苯二酚等美白成分，其實只要用一到兩種就好，不用過多。

（路透倫敦12日電）研究人員今天說，青春痘問題嚴重的人，自殺風險相對也高。這項研究再次引發青春痘藥物是否會激起自殺念頭的論戰。

瑞典科學家發現，青春痘問題嚴重的人，使用A酸治療後，1年內自殺風險升高。

研究人員說：「較可能的解釋是，在背後的嚴重青春痘問題，或許能解釋升高的風險。」不過他們也說，不排除用藥的結果。

醫師說，A酸對於嚴重青春痘很有效，不過也指出與憂鬱和自殺行為的關連。對此的各項科學研究結論不一。

加拿大科學家2008年發表在「臨床精神醫學」期刊（Journal of Clinical Psychiatry）的研究，點出A酸可能讓憂鬱症上身風險倍增。

不過，今年稍早挪威研究發現，憂鬱程度和自殺意念，在青春痘問題嚴重的年輕人中，高出一般人2到3倍，意味著藥物或許不是元凶。中央社（翻譯）

週年慶很多人會去搶保養品特惠組，不過用保養品要小心，皮膚科最近卻發現，女性一次把各類保養品塗在臉上太過滋養，長青春痘的比例多了兩成，而且有不少人買到不適合的保養品，整個臉過敏紅腫，甚至有輕度灼傷！

這邊塗一點，那邊再擦一些，週年慶保養品流血下殺，姐姐妹妹買了一整桌，想要變漂亮瓶瓶罐罐拚命抹，沒想到，擦完沒變美卻成了這張大紅臉。張小姐整張臉紅到像關公，眼睛下方更是紅到發腫，而且左眼下還破皮了，整張臉輕微灼傷，而這一切都是塗太多保養品犯的錯。

而且也有人，眼膜敷太久敷到過敏，黑眼圈敷成了紅眼圈，甚至保養品塗得太滋養，整張臉滋潤過頭，整了細細小小的粉刺，像這樣的例子，這個週年慶期間皮膚科門診就多了兩成。醫生表示，滿桌子的保養品容易過期，根本就沒必要，想顧好面子不需要花大把銀子，簡單的化妝水、乳液，基礎保養就足夠。

時下超夯的抗氧化劑，錯用恐增加癌症嚴重度！根據最新研究，患有嚴重糖尿病且同時有腎癌者，若攝取含有「槲皮素」（Quercetin）的抗氧化劑，將加劇腎癌惡化。此研究「槲皮素與阿魏酸加劇糖尿病患之腎癌」已獲刊登於2010年8月的美國化學學會雙周刊-農業與食品化學（ACS Biweekly-Journal of Agricultural and Food Chemistry），並經每日科學報、膳食與營養報導專文介紹。雙和醫院泌尿科主任陳冠州呼籲，民眾不應一味迷信抗氧化劑，對於特殊體質者，恐怕未蒙其利，先受其害。

研究團隊本想研究當紅的抗氧化劑，包括「沒食子酸」、「芸香素」、「兒茶素」、「阿魏酸」、「槲皮素」，希望得知抗氧化明星們是否也能有降血糖的作用，卻發現該五種抗氧化劑不僅不能降血糖，其中的槲皮素與阿魏酸，特別是槲皮素還可能會增加嚴重糖尿病者罹患腎癌的風險，並加劇腎癌惡化。

槲皮素廣泛存在各種食用植物中，紅茶、綠茶、蘋果、洋蔥都含有大量的槲皮素，被視為有益健康的抗氧化物怎麼會增加癌症嚴重度？陳冠州指出，從本研究發現，槲皮素具有最強之促胰島素分泌作用，而胰島素本身即有加強腫瘤生長之作用。而從其他研究發現，槲皮素在超過200μM濃度下即有促氧化劑功能，使體內自由基增加，攻擊正常細胞並加成STZ藥劑之致癌作用；且槲皮素會抑制分解雌激素的O-甲基酵素，造成過多雌激素累積在腎小管而致癌。　　陳冠州強調，一般人攝取紅茶、綠茶、蘋果、洋蔥等天然食物其中的槲皮素、阿魏酸並無妨害，但是研究證實，防癌抗氧化劑用於已罹腎癌患者時，卻會加重癌症惡化。他呼籲，經過存化的抗氧化劑的安全性與療效，目前仍存疑，對於「保健用」的抗氧化劑，應該重新評估其安全性。對於嚴重糖尿病患且已發生腎病變者，更應正視並追蹤其抗氧化劑的使用狀況。陳醫師表示，並非所有糖尿病患都會影響，而是糖尿病較嚴重或腎功能有病變者，若祇是一般輕微糖尿病患則較無影響。

小辭典：槲皮素（Quercetin）屬於多酚類，廣泛存在各種色彩的蔬果上，是類黃酮素的一種，又被稱為維他命P，天然蔬果中又以紅茶、綠茶、蘋果、洋蔥的含量最豐富，是現下很流行的抗氧化劑之一，認為可以掃除自由基，並具有抗發炎、抗過敏及保護肝臟的效果。

最近天氣變化大，不少人都患了流行性感冒，怎麼增加免疫力，其實有些小方法。

除了注意保暖，到公共場所儘量帶口罩之外，蔬果裡面含有的酵素，也可以增加人體的抗氧化功能。根據日本的研究，一個人平均一天要攝取30種以上的蔬果，才能補充足夠的酵素，因此營養師建議，也選擇市售的酵素產品，一天一杯，為健康加分。

宣稱天然全穀的食品大行其道，研究顯示，研究指出，攝取富含鉀、鎂、鈣、膳食纖維豐富的食物，有助於控制血壓，營養師建議，平時可以多選擇全榖類及其製品代替精緻澱粉類。

行政院衛生署新版國民飲食指南草案建議「全榖雜糧當主食，營養升級質更優」，即是三餐以全榖為主食，至少應有1/3為糙米、胚芽米或雜糧等，而美國農業部更建議主食類有一半來源要來自於全榖類。

另外，國民營養狀況變遷調查結果指出，國人維生素B1、B2攝食不足，顯示蔬果類、全榖類、奶類攝取不足。如何培養良好的飲食型態是國人刻不容緩的一大課題。

「全榖類營養豐富！」台北市立聯合醫院中興院區營養科營養師林詠霈表示，以每100公克為例，一般糙米含膳食纖維（約3.3克）約為白米10倍（約0.3至0.4克），維生素B1約為白米4至5倍。

林詠霈解釋，全榖類是指未加工精製的穀物。一般白米是稻米去除外殼、麩皮、胚芽後，只剩下胚乳部分，加工過程若保存麩皮、胚芽及胚乳，就稱為全穀類，如糙米、紫米、大麥。

在日常生活中可以將平日攝取的白飯、白麵條、白吐司等主食，換成纖維質、維生素較高的全榖類及其製品，並搭配天天五蔬果及均衡飲食，更有利於身體健康。

麩皮含有豐富纖維質、維生素B群、礦物質及植化素。胚芽則含有豐富的維生素B及E、鐵、鎂、銅、鋅礦物質。至於胚乳，除了含有碳水化合物及少量蛋白質外，其他營養素含量很少。