「唰！」輕輕一撕，簡單一個動作就能替食物保住新鮮，在許多家庭主婦眼中，保鮮膜是不可或缺的廚房小幫手。但，部分保鮮膜為了增加黏性以及使用上方便包覆，常在成分中大量添加了人體的無形殺手－－塑化劑。

如何避免保鮮膜溶出的塑化劑對人的造成的傷害？方法很多，最新的一種是利用奈米礦物磁波能量所製成的「消味儲物盒」。消味儲物盒結合了奈米科技與保鮮技術，是項跨領域的智慧結晶，放置其中可使食物的分子產生核磁共振，進而保持鮮度，進而延長食物保存時間。實驗結果也顯示「消味儲物盒」與一般保鮮盒相比，能明顯拉長食物的保鮮時間，也較不容易發霉或腐爛。

多數民眾以為，只要避免保鮮膜高溫，就可避免有毒物質吃進嘴裡，但其實塑化劑是屬「親脂性」的物質，只要碰到油脂就容易溶出，因此民眾應該是要避免ＰＶＣ之類的保鮮膜接觸到食物的油脂部分，而不是只注意高溫。

學者表示：「塑化劑因為具有生殖毒性，而台灣孕婦體內塑化劑濃度，在全球名列前茅，體內塑化劑濃度高的孕婦，甲狀腺素容易下降，會間接影響到胎兒的中樞神經發育，這將是很大的隱憂。 除此之外，塑化劑容易隨著溫度升高，而釋出有毒物質溶進食物內，民眾在不知覺中吃下肚後，會有引發不孕、新生兒先天缺陷、男童女性化，甚至癌症等危機。」，在我們使用保鮮膜包裝飯菜的同時，要更謹慎使用，避免錯誤的觀念影響到下一代的健康。

走進藥妝店的面膜區，各式各樣的面膜任君挑選，令人眼花撩亂，但是你知道嗎？根據消基會抽查面膜的結果，二十款面膜就約有十五款含有防腐劑，而其中不乏知名保養品牌。對於喜歡敷面膜的台灣女性而言，這樣的資料一公佈，都應要睜大眼睛看清其中的成分標示，保鮮過度的防腐劑面膜敷久了，小心讓人變成木乃伊。

將含有防腐劑成分的面膜長期且頻繁的敷在臉上，其有害成分會經由皮膚表面吸收，而可能會對人體健康造成傷害。尤其對孕婦而言，更可能導致腹中的胎兒畸形或病變。現有業者引進歐美尖端醫學中心的滅菌設備，用科學滅菌製程代替添加防腐劑抑菌，而業者當初研發這種「醫療級殺菌面膜」的動機，是了解防腐劑對人體所可能造成的傷害外，也希望在懷孕期的女性，也能安心的使用，保持容光煥發的氣色與風采。

現任空服員的陳小姐表示，這款面膜敷完後，感覺皮膚有吃到水，相當保溼呢！而空服員的工作性質，常會常要讓肌膚適應各國的不同氣候，經過醫療級殺菌又沒有添加有害物質的面膜，讓我在出差時，不上妝也能讓肌膚感到輕鬆自在。

日本京都府立醫科大學的吉川敏一教授的研究結果顯示，使用不當的化粧品，增加皮膚皺紋和斑痕的機會會增加，而造成這種現象的根源是一種名為「苯甲酸酯」的防腐劑，不但普遍添加在化粧品內，試驗結果也證明，這會讓皮膚細胞死亡率激增了19%。因此要如何挑出安全的面膜，對於一年敷出10億元面膜業績的台灣女性而言，要更加小心看清內容成分，別只用品牌與價錢來做為選購標準。

這個美白霜，到底是什麼呢，其實就是之前連戰夫人，連方瑀最愛用的退斑膏，當時因為連方瑀公開分享，讓這個美白處方非常紅，但醫生提醒，這種三合一的美白霜是有副作用的，所以違反藥物許可，塗在臉上可能會導致皮膚過敏，想要美白最好還是使用處方用藥，比較安全。

這就是連戰夫人連方瑀使用過而聲名大噪的HQ霜，六年前大家叫它是退斑膏，接著給他個名號"窮人的SK2"，現在又叫連方瑀美白霜，它的效用就因為是由三個成分維他命A酸、對苯二酚和類固醇混合的效果，吸引許多愛美女性詢問。

連方瑀很久沒擦，他也是會調裡面的量，當時因為替連方瑀看診的醫師就說，三合一的A酸是去角質、對苯二酚是去斑藥、類固醇是幫助血管擴張，但三個調配只要比例不同，對皮膚就會有不一樣的影響，像這張才剛雷射完的皮膚，病患一怕反黑，就急著馬上擦上美白霜，結果不但臉沒有比較白泡泡幼咪咪，反而整片發紅好難看，只要擦不對時間，擦太多、擦太快，對皮膚都有正反效果，所以醫生警告，HQ霜不能亂擦。

台中榮總提供未經許可的美白藥物供患者使用，6名開藥醫師遭到判刑。台中榮總院長雷永耀強調，這些美白霜並非不能用，對身體也沒有嚴重影響，只是廠商未取得許可，95年起已更換廠商，目前提供的美白霜一切合法，他為先前把關不嚴向外界鞠躬道歉。（黃悅嬌報導）

台中榮總皮膚科6名醫師因使用未經許可的美白藥品遭法院判刑，且使用期間長達9年。 媒體報導，其中部分成分是可能會造成胚胎基因突變的三合一ＨＱ霜、ＨＱ凝膠。台中榮總院長雷永耀上午在立法院受訪時強調，這類美白藥物都有合法藥商進口，使用後對身體沒有什麼嚴重影響，坊間也普遍使用，之所以被認為是「偽藥」，是因為藥商未取得許可證，為此引發外界焦慮，他以深深一鞠躬表達歉意。『非常抱歉，我們沒有嚴格把關，慎選我們的藥品引起焦慮。因藥廠沒有藥品許可證，不是藥不能用，我們沒有嚴格把關審查有沒許可。抱歉,引起焦慮，合法普遍使用的，不用擔心。』

雷永耀表示，事發後榮總已在民國95年起更換藥廠，現在用的都是合法的藥物，請大家不要驚慌。

台中榮總皮膚科醫師送給病患試用的美白霜，居然是沒有經過衛生署檢驗核准的藥膏！醫院遭人檢舉後遭到調查，發現至少有五名醫師涉案，懷疑採購過程有問題。不過院方出面喊冤，表示這種HQ三合一美白霜全世界都在使用，事前不知道廠商沒有申請許可證，如今違反醫事法，願意接受調查。

拿出衛生署檢驗合格的美白霜，被指控違法的醫師大聲喊冤，強調之前送給病患的和國外使用的都是相同的成分，只是包裝不同沒有送檢，但衛生署還是認定明顯違反醫事法，而且至少有五名醫師涉案。

中榮總皮膚科主任(2009.11.11)：「全球醫界都有在使用，我們不曉得這個藥品沒有許可證，我們已經處罰相關人員。」

由於榮總是大型教學醫院，皮膚科醫師是如何採購這批跟本還沒有核准通過的美白霜，是否有掛勾還要再調查。院方則表示這批所謂三合一美白霜是送給患者試用，並沒有涉及不法，也沒有向健保申請給付，願意接受調查。

中榮總皮膚科主任沈瑞隆(2009.11.11)：「在很多國家當然都是合法的，在台灣還是要藥品登記，我們的錯誤就在這裡。」

不少醫師私下表示，近幾年來美白生意盛行，許多門診醫師和廠商私下合作，將產品分送民眾試用，一方面增加醫師的名氣，無形中也幫廠商打廣告。只是這次含藥化妝品沒有取得許可證，就送給病患使用，不管有沒有造成傷害，已經凸顯出醫師、廠商和病患間的微妙關係。

這種美白霜真有這麼神奇嗎?過去連戰夫人連方瑀最愛用的退斑膏，當時因為公開分享，讓這個美白處方非常紅，但醫生提醒這種三合一的美白霜，膚況不穩定時不能使用。 很容易有副作用的塗在臉上，可能會導致皮膚過敏，想要安全的美白，還是要用要用核可的三合一去斑膏。

照片裡婦人的皮膚一塊紅、一塊黑，還有些紅腫，原來是打完雷射反黑，不少皮膚科醫生判斷膚況錯誤，讓病人擦了一種三合一退斑膏，斑沒變淡反而越來越嚴重。

什麼是三合一退斑膏？其實就是桌上這一條，全球不少受黑斑、肝斑困擾的女性都在使用，裡頭融合可以抗老化的A酸以及強效去斑的對苯二酚，還有低劑量類固醇加以保溼，便宜又有效，俗稱HQ霜。連前副總統夫人連方瑀都有在使用，而醫生引進三種分開藥品，依照病患膚況增減調整。

這類藥品固然有效，但仍有副作用，使用不當可能造成皮膚泛黃或是反黑，大多使用八週後醫生就得改變治療方法，使用藥品操之過急，容易變成反效果。

有一名花蓮田姓老翁，2年前開始鼻血就是流不停，原本以為得了不治之症，但經過耳鼻喉科醫師檢查後，赫然發現一隻長約2.5公分的水蛭，水蛭怎麼會跑到鼻子裡頭去，原來跟老翁長期生飲山泉水，用山泉水洗臉有關。

看似清澈的山泉水，直接拿來邊喝邊洗臉，感覺通體舒暢，小心惹禍上身，花蓮一名老翁就是長期生飲山泉水，用山泉水洗臉，起初以為沒怎樣，直到近2年，老是流鼻血不止，到醫院檢查，竟然在老翁的鼻腔，夾出一條水蛭。

事實上，山泉水沒有經過消毒過濾，加上水質養分豐富，本身容易寄生蟲卵，生飲或洗東西，一旦吃下肚子，或寄生在鼻腔，會變成健康的隱形殺手。

不管是自來水、山泉水，一定要充分煮沸才能飲用，千萬不要拿健康開玩笑。

藝人SELIAN因為爆破造成三度傷燙傷，會讓她傷勢那麼嚴重，其中很重要的原因，是因為當時她穿著的絲襪。絲襪因為高溫熔化之後，沾黏在皮膚上才造成重傷。事實上，絲襪遇到會有多危險，除了她之外，在台北縣也有一名婦人，也是穿著絲襪而受傷。當時正在餐廳吃飯的她，沒想到因為服務生不小心，在添加酒精膏的時候不小心外洩，結果點燃的酒精膏滴在絲襪上，傷勢同樣嚴重。

醫護人員正在小心翼翼的處理傷口，這叫清創。因為大腿上這麼大的傷口是被絲襪沾黏，絲襪遇上高溫融化之後黏在皮膚上。傷勢不只這樣，看到小腿和腳踝的部份，傷口看起來皺皺的，也是因為絲襪。從大腿延燒，迅速擴散一路燒到小腿，這是三級燒燙傷。會那麼嚴重，很難讓人想到竟然只是因為一滴酒精膏。

回到案發現場當時，穿著絲襪的婦人正在吃飯，桌上的小火鍋用酒精膏正在點燃。服務生來添加酒精膏，結果一不小心，酒精膏滴了出來掉在腿上。腿上的絲襪一燒，就從大腿燒到小腿，而且還緊緊的黏在皮膚上。

穿絲襪真的要小心火，我們用實驗證明給你看。用豬肉當作大腿，左邊的穿上絲襪，右邊的不穿。同樣用酒精膏，結果左邊的火已經滅了，右邊的火還在燒。仔細看，沒穿絲襪的豬肉只有一點點黑黑的燙傷；但是穿絲襪的幾乎整片都被燒傷。而且裡頭黑黑一點一點的，就是絲襪燒過之後沾黏的證據。

這全都是因為絲襪的材質是易燃的尼龍，絲襪緊緊黏在豬肉上。想像一下，這如果是人的皮膚，這就是三度傷燙傷。所以愛美穿絲襪的同時，也要小心遠離高溫火源。

不少民眾到泰國旅遊，常會購買酸痛膏，不過，如果是在台灣這邊買的，就得小心了，因為雲林警方2日查獲，台灣有人私下請外勞挾帶原料，自行在台灣製造販售，5年多來，不法獲利估達3000、4000萬元。

地下偽藥倉庫內，藥品琳琅滿目，許多從外觀看來，好像都是泰國有在賣，尤其又以知名酸痛膏佔最大比例，不過，警方追問之後才發現，這一批的酸痛膏，並不是泰國藥廠製造，疑似是主嫌僱請外勞挾帶原料入境，自行製造銷售，成份不明，警方當場查扣，酸痛藥膏成品和空管上萬條，以及包裝紙，另外還有泰國製的避孕藥、感冒藥和五塔散等各式偽、禁藥100多種。

主嫌精通泰語，從事外勞仲介，看中市場商機，自行加工製造，由於許多藥品成份不明，有待送驗，提醒雇主轉告外籍勞工，身體不舒服，不要自行買藥服用，以免吃到偽藥，戕害身心。

中國奶粉真的「食不安心」嗎?根據中國媒體報導，在江西有一名4個月大的男嬰，疑似喝了幼兒配方奶粉，半個月後居然出現性早熟現象，胸部隆起而且還會分泌乳汁，國內醫師研判，一定是食物的不明添加物造成的結果，女性賀爾蒙過多才會性早熟。

照片中，媽媽抱著的4個月大小男嬰，胸部明顯隆起，差不多就是小女孩發育中的乳房，用手一捏竟然還能擠出乳汁，媽媽很擔心，指控兒子都是喝了，手上拿的這罐香港明一集團出品的「金智嬰」幼兒配方奶粉，才會變得性早熟。

香港明一集團的宣傳帶，聲稱符合中國檢驗標準，到底是不是奶粉出問題，還有待檢驗，但國內醫師研判，奶粉出問題機率比較大。

中國奶粉出包不是頭一遭，2008年爆發的三聚氰胺事件，中國三鹿奶粉">三鹿奶粉

慢性阻塞性肺病、氣喘患者常要用到吸入性類固醇。加拿大猶太綜合醫院戴維斯夫人研究所最新研究發現，吸入性皮質類固醇會增加罹患第二型糖尿病風險，且使用藥物劑量越多，罹患糖尿病風險越高。

研究首席作者是該研究所臨床流行病學中心主任薩米‧蘇伊薩（Samy Suissa），他表示，吸入性類固醇有助氣喘患者控制病情，藥物療效和副作用風險相比，氣喘患者用藥是利多於弊。但使用吸入性類固醇治療慢性阻塞性肺病，療效令人存疑，在這種情況下患者若使用高劑量的吸入性類固醇，好處與風險評估結果可能截然不同，不一定利多於弊。

吸入性皮質類固醇包括噴劑與微粒粉末。過去醫界早知道服用口服皮脂類固醇藥物的患者比較容易出現第二型糖尿病，而這項發表於「美國醫學期刊」（American Journal of Medicine）的研究首次發現，吸入性類固醇也會增加第二型糖尿病風險。

蘇伊薩主任研究團隊分析加拿大魁北克省的健保數據，樣本數將近四十萬人，多為慢性阻塞性肺病、氣喘患者。研究顯示，使用吸入性類固醇藥物的患者，較容易罹患第二型糖尿病，若每年用藥，第二型糖尿病發生率上升34％。

蘇伊薩主任表示，醫師在開吸入性類固醇處方時，最好針對真正藥物受益者開藥，如氣喘患者等，而慢性阻塞性肺病患者的用藥量越少越好。只要使用高劑量吸入性類固醇，不管哪類患者都應該接受追蹤、檢查，以評估是否有高血糖。

運動有助失眠者改善睡眠和情緒問題，董氏基金會昨(2)日表示，根據發表在《睡眠醫學》期刊的新研究發現，規律的有氧運動是改善人們睡眠品質、情緒問題和增添活力、讓人充滿活力的簡單方法。

該研究對象包括習慣久坐的23位成年人，主要是55歲和55歲以上的女性，這些個案難以入眠、不易維持睡眠，連帶影響白天作息。研究者將其分為兩組，一組為身體活動組，一組為非身體活動組，實驗期間為16周。身體活動組每周至少進行兩項能達到75％最大心律的運動，如踩固定式腳踏車、走路或在跑步機上運動；非身體活動組則每周見面3到5次，每次45分鐘，進行消遣性或教育性的活動，如烹飪課程、博物館講座等。

結果呈現，從事運動的研究對象表示睡眠品質有所改善，從睡眠不佳的診斷轉變為睡眠良好、較少的憂鬱症狀、更有活力、也較少出現白天睡覺的情形。良好的睡眠帶來精力和熱情，也是讓人想要離開被窩、透入世界好好做事的魔力。參與者在匹茲堡睡眠品質量表中的分數平均掉了百分之四點八（分數愈高表示睡眠問題愈嚴重）。

運動的確有益身心健康，台北萬芳醫學中心精神科主治醫師潘建志表示，在臨床上也常鼓勵失眠或是憂鬱、焦慮的患者可以多運動。另，很多人都會說自己有運動（像是走路、爬山..等），但實際上心肺功能並未達到「運動」的標準（每次超過30分鐘以上，心跳速達到每分鐘130下），因此如何能有效達到運動的效果，反倒是可以多加注意的。潘建志也提醒，雖然運動確實有幫助，但同時也應該避免勉強或苛責患者為何不從事運動，因為有些較嚴重的憂鬱症患者的確無法從事運動，若是過多的壓力，反而可能會造成反效果。

董氏基金會心理衛生組主任葉雅馨表示，失眠是很多疾病都伴隨的症狀之一，改善失眠情況，通常會先從檢視睡眠環境開始，例如：溫度涼爽、安靜；盡量按時就寢，若無法入睡，就該避免待在床上太久；並記得白天不要睡太久、少喝茶、咖啡等飲料的原則。該研究也再次證實，運動有助睡眠。所以，積極的作法便是「去做運動」，可依自己的情況做安排，最重要的是「要去試試看」，用漸進、較溫和的方式著手，讓運動成為一種遊戲、休閒或生活中愉快的經驗。

最近有個「泡泡染」廣告不斷在電視上強力放送，讓不少民眾誤以為，洗髮染髮可以同時一次完成！不過真的是這樣嗎？今天(2日)有皮膚科醫師提醒，一般染髮劑大多含有PPD「對苯二胺」的化學成分，若長期使用，不僅引起皮膚過敏，嚴重還會透過皮膚吸收到體內，影響肝腎功能。這類化學藥劑絕對不能直接碰到頭皮，因此洗髮和染髮同時進行是很危險的。

電視廣告裡，使用泡泡染的模特兒頭上滿是泡泡，就像是在洗頭一樣，讓不少消費者誤以為，染髮就跟洗髮一樣，只要在頭皮上搓搓揉揉，不僅頭髮洗乾淨，還能順便染髮，一次搞定。

不過皮膚科醫師提出警告，一般染髮劑大多含有PPD"對苯二胺"的化學成分，如果接觸到頭皮，很容易刺激皮膚，引發過敏現象。

醫師說，很多國內外研究都顯示，PPD對肺及肝腎功能都可能受到影響，一旦染髮劑接觸頭皮後，會經由皮膚吸收進入體內，因此染髮過程一定要小心，儘可能只塗抹在頭髮上，尤其是頭皮有傷口0或是孕婦，則是建議不要使用。

而衛生署則強調，從未核准過任何"洗髮兼染髮"的二合一產品，因此消費者千萬不要把染髮劑當洗髮精用。

衛生署表示，這類泡泡染就是一般的染劑，被認定是含藥的化妝品，依法必須申請許可證才能販賣，而且也不能對外宣稱可當洗髮精販售或使用，否則將依違反化妝品衛生條例，最高可處一年以下有期徒刑，或15萬元罰鍰。

生病了，吃藥很重要，但萬一吃到不好或是偽劣假藥，恐怕病沒好，連生命都有危險，行政院雷厲風行查緝偽劣假藥，衛生署長楊志良呼籲民眾，千萬不要去買，更不要去吃來路不明的藥，因為偽劣藥物比詐騙集團更可惡，不但騙錢，也騙走健康。

打擊非法偽劣藥物，要為民眾的健康和生命來把關，行政院偽劣假藥聯合取締小組，2010年到9月查獲的非法藥物高達734萬顆，這顯示台灣打擊不法藥物的決心，但也顯示偽劣藥物流竄的嚴重。

衛生署長楊志良語重心長的奉勸民眾，藥物安全真的很重要，尤其是老人家，更是需要家屬多注意他們身邊所使用的藥物。

不聽，不看，不要相信非法通路販賣的藥，更不要去吃來路不明的藥，也不要把藥推薦給別人吃，因為吃藥是為了健康，但吃到不對或是不好的藥，恐怕連命都難保。

便秘的定義

正常的排便習慣一般是一天兩次至兩天一次，所以一旦每次排便間隔超過兩天以上，就要考慮有無便秘的情形。醫學上便秘的定義是使用羅馬診斷準則，其內容如下所述，過去1年的時間內，至少長達12週出現下列2項以上的診斷準則：

1.至少25%的排便會有疼痛、絞痛的情形

2.至少25%的排便為乾、硬的糞塊

3.至少25%的排便有排便不完全的感覺

4.一週排便3次以下。

為何會便秘

慢性便秘的原因包含了老化和神經學的問題。依據國外的研究，高達26%的男性與34%的女性抱怨有便秘的情形，其中老年人便秘的原因多為攝食量減少，大腸通過時間延長，以及飲水量減少。纖維類食物的攝食量減少尤其容易加重便秘的程度，許多老年人並不是不願意吃蔬菜水果，而是礙於牙齒的問題以及咀嚼功能不良。

「大腸通過時間」指的是消化後的食物殘渣及腸內物質進入大腸之後，逐漸被吸乾水份、結合成塊狀糞便，直到排泄為止所需要的時間。大腸通過時間愈長，糞便就愈乾硬、在大腸內愈難以推進，這種情形在憂鬱、焦慮、及強迫性人格障礙的患者很常見，所以便秘與生物、心理、及社會因素有很深厚的關聯。另外，某些老年人常見的疾病也會造成便秘，如：甲狀腺功能低下、脊髓功能障礙、過度使用瀉劑、大腸激燥症、骨盆腔底功能不良、腸阻塞、胃腸道腫瘤。老年人若有慢性關節疾病、神經系統疾病、心肺疾病時，通常無法正常地運動，如此身體活動量減少又會進一步延長大腸通過時間，造成便秘。

許多老年人需要每天服用藥物，而藥物卻經常造成便秘，如：止痛藥、止咳藥、鎮靜劑、精神治療藥物、鈣片、鐵劑、含鋁的胃藥都會引起便秘。

便秘的診斷

常見便秘的症狀及徵候如下：腹部的膨脹感、腹痛、腸脹氣，而且在排便之後才能得到緩解。便秘一旦慢性化，大腸內堆積的代謝廢物會導致沒有精神、噁心、嘔吐、口臭、食欲不振。當患者抱怨有便秘的情形，必須包括排便次數、糞便的型態、是否合併其他症狀或徵候等有意義的內容。診斷所需要的資訊如下：過去的臨床病史、藥物史、排便日記、評估便秘的等級、評估便秘、腹瀉的等級、記載糞便型態的等級、症狀與徵候的等級。大部分的便秘情形，只要評估病史加上簡單的身體檢查就可以正確的掌握病因及嚴重度，並確立治療方式。有時狀況不確定或症狀有變化時，會視情況安排進一步檢查，通常最簡便的是腹部X光檢查，可直接發現腸氣分佈與糞便堆積情形。此外，腸道構造上是否異常，也常常是老人便秘需考慮的重要原因，例如大腸是否長腫瘤或狹窄，然後再安排內視鏡或者大腸鋇劑攝影，以尋找大腸內是否有憩室、息肉、或腫瘤等構造上的問題。此外，甲狀腺功能、血中電解質濃度、牙科檢查、神經學檢查等等也都能幫助診斷。

便秘的治療

便秘的治療首重非藥物療法，也就是養成生活上一旦有便意就去上廁所的習慣，加上規律的生活與習慣性的適度運動，有時可以發揮功效。飲食習慣上，多攝取富含纖維的綠色蔬菜與國內盛產的香蕉和木瓜也是幫助排便的良方。排便日記是很有用的，不但可以了解各種活動與排便狀況、糞便型態變化的關係，透過關聯症狀及徵候的記載掌握排便的習慣，更可以根據排便日記評估治療的效果。至於便秘的藥物療法則為醫師裁量的範圍，一般的用藥分類如下：糞便成形促便劑、潤滑劑、刺激性緩瀉劑、滲透性壓瀉劑、神經肌肉藥物。絕大多數非特異性便秘的病人，在增加纖維質的攝取和水份的補充或藥物治療，都會逐漸獲得改善，若症狀依然存在甚至於加重則要注意是否腸道構造上有異常或腫瘤情形，進一步的檢查是不可輕忽的。

喜歡吃油炸或是高熱量食物，又不愛運動的人可要小心！國人成年人口中，罹患膽結石的人佔一成，尤其是女性容易得到膽結石機率高於男性，症狀一開始是覺得右上腹疼痛，一開始以為是胃痛，結果經過超音波檢查，才發現膽結石。

照片中一顆顆不規則排列的，全都是醫生從患者腹腔裡取出的大小石頭，這麼多膽結石，可把一般正常人6公分長的膽囊，撐大許多，一但沒有發現及早切除，可能會導致阻塞、胰臟炎、黃疸等併發症。

膽結石是一種常見的疾病，隨著年紀越大越容易發生，尤其是懷孕婦女、肥胖，有糖尿病、肝炎，又愛吃高熱量等女性，都是高危險群。對於如何預防膽結石？醫生提醒膽固醇過高的民眾，還是少吃多運動，才是基本的保健方法。(新聞來源：吉隆新聞記者黃紹銘)

有些人胃部幽門桿菌過多，出現胃潰瘍、胃食道逆流等胃病，以為喝優酪乳可以補充益生菌，讓腸胃道好菌增多，抑制壞菌，沒想到反讓胃病症狀加重。台北中山醫院腸胃科主治醫師吳德強提醒，臨床上常看到胃病患者以優酪乳補充益生菌，卻引起胃病惡化。優酪乳雖然含有益生菌，不過優酪乳中的乳酸卻會讓胃病患者胃酸分泌增多，胃黏膜受創更嚴重，患者會更加不舒服。

吳德強醫師建議，胃病患者若要補充益生菌，可以食用錠狀或粉狀益生菌，千萬不要喝優酪乳、發酵乳等含乳酸食品，以免胃潰瘍、胃食道逆流加劇。

腸胃道好、壞菌失去平衡的話，患者可能出現拉肚子、肚子痛、脹氣等症狀。正常人補充益生菌，多少對維持腸胃好、壞菌平衡有幫助，特別是便秘、胃部細菌紊亂的患者若吃點益生菌食品，有助排便、減緩不適。不過吳德強醫師指出，益生菌只是保健食品，真正出現症狀時，一定要看醫院，服用醫師開立處方，益生菌食品只能當保健用，不能取代正規藥物。另外，如果是腸躁症引起的腹瀉，治本之道還是在舒解壓力、避免油膩飲食，益生菌改善效果有限。

醫師叮嚀，食用益生菌產品時，最好不要和抗生素併用，抗生素不只消滅體內壞菌，好菌也無法倖免於難，抗生素也可能把益生菌殲滅，這樣對患者沒有好處。

台灣癌症基金會營養師賴怡君表示，只要排便順暢，益生菌多食無益，吃太多也只會拉掉。

但對於免疫力差、拉肚子者，由於體內好菌少、壞菌多，產生腹瀉等症狀，可補充益生菌。賴怡君表示，補充益生菌並非唯一的辦法，仍需補充水果攝取。

攝取蔬果經身體代謝後會成為有機酸，有機酸為益生菌的養分，兩者結合會讓免疫力、皮膚變好。賴怡君表示，有機酸為短鍊脂肪酸，會讓腸胃道的PH值變酸，以抑制有害物質生長。

但，對於有腸胃道潰瘍、正在做化療者、腸黏膜壞掉者，則不適合補充益生菌、優酪乳等。

【台灣醒報記者周承諺台北報導】近年來民眾都以食用全麥、全穀食品來養生，董氏基金會食品營養主任許惠玉出席記者會表示，全麥、全穀等食品的確可以達到保健養生的效果，但市面上許多產品名稱標示不明，成分也沒有達到全麥的標準，消費者選購時應更加注意。　

許惠玉指出，有幾個方式可以分辨，消費者可以從原料成分方面觀察，若標示有「糙米、紫米、紅糯米、玄米、燕麥」，則是全穀產品；其他如「有機、天然、十穀粉、多穀」則是容易被誤認為是全穀食品，實際上跟全穀食品沒關係。

依據我國食品藥物管理局今年制定的「全穀產品宣稱及標示原則」，定義「全穀」產品需要佔食品成分的５１％，才能以全穀產品宣稱。許玉惠表示，經抽查113件產品抽查後，其中57項產品未達標準，更有13樣完全不含全穀成分，不實標示比例相當高。　

許惠玉進一步表示，市售包裝品的產品標示常以「雜糧、多穀、有機、天然素材」等方式自稱含有全穀成分，消費者容易混淆，也不確定是否購買到真的全穀產品，對消費者相當吃虧。　

行政院衛生署食品藥物管理局長蔡淑珍指出，為了改善這種狀況，政府會去輔導廠商及業者，做出明確的標識。美國、加拿大對於全穀相關製品有相當完善的認證系統，包裝上也清楚說明產品全穀含量，讓民眾可以一目了然，讓消費者選購有所遵循。

許惠玉則期望政府能夠儘快制定出完善的輔導措施，不要讓消費者花了錢卻當冤大頭。